Sok z cytryny - na co pomaga

Cytryna to popularny owoc cytrusowy. Wyciskany z niej z niej sok z cytryny właściwości ma zakwaszające potrawy i jest powszechnie stosowany w kuchni. Jednak wiele blogów traktuje go jako remedium na różne dolegliwości opisując sok z cytryny na co pomaga.

Gdzie dojrzewa cytryna?

Pierwsze drzewka cytrynowe rosły w Azji Wschodniej w pobliżu Himalajów. To stamtąd rozprzestrzeniły się do Chin i Mezopotamii. Perskie określenie cytryn to limu. Limonen to związek występujący głównie w skórce cytryn i od niego pochodzą różne nazwy na te cytrusy w różnych krajach, tak, że nawet nie znając danego języka łatwo zrozumieć o jaki owoc chodzi.

Cenna witamina C

Cytryny to owoce kojarzone z wysoką zawartością witaminy C. Wyciśnięty z jednego owocu sok z cytryny właściwości ma pokrywające jedną trzecią dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Witamina C to silny przeciwutleniacz, który blokuje rozrost wolnych rodników. Takie działanie spowalnia starzenia się komórek i wydłuża życie komórek nerwowych. Witamina C ułatwia też przyswajanie żelaza z pokarmów, co pobudza wzrost czerwonych krwinek, przeciwdziała anemii i sprawia, że skóra ma zdrowy wygląd.

Wzmocniona odporność organizmu

Witamina C ma zdolności dezynfekujące co jest bardzo istotne jeśli chodzi o odporność organizmu. Czy sok z cytryny jest zdrowy? Czy ma picie soku z cytryny skutki uboczne? Sok z cytryny właściwości swoje zawdzięcza temu, że cytryna zawiera kwas cytrynowy, kwas jabłkowy, cytrynian wapnia i potasu. Dzięki temu cytryna jest owocem oczyszczającym i odtruwającym.

Witamina C na odporność organizmu

Silny przeciwutleniacz jakim jest witamina C ma znaczenie w profilaktyce sezonowych przeziębień. Aby wzmocnić odporność organizmu ważne jest umieszczenie w diecie warzyw: czerwoną i zieloną słodką paprykę, brokuły, brukselkę, kalafior, szpinak, kapustę, pomidory, pietruszkę, szparagi i fasolkę szparagową. Oprócz cytrusów ważne, aby jeść: truskawki, owoce róży, porzeczki, maliny czy agrest. Witamina C i witamina E wzajemnie wzmacniają swoje działanie, więc nie oczywistym źródłem witaminy C są też orzechy włoskie.

Sok z cytryny właściwości

Limonen zawarty głównie w skórce cytryn jest badany w wielu klinikach pod kątem działania przeciwnowotworowego. Limonen jest wykorzystywany też w terapii kamieni żółciowych. Kwas cytrynowy blokuje odkładanie wapnia w organizmie i rozpuszcza kamienie żółciowe i nerkowe. Dlatego uznaje się, że sok z cytryny właściwości ma oczyszczające i odtruwające.

Sok z cytryny na co pomaga

Gdy mówi się sok z cytryny właściwości to od razu nasuwa się odczucie kwaśnego smaku. Ba! Gdy pada pytanie sok z cytryny na co pomaga, niech podniesie rękę ten, któremu automatycznie nie wydziela się więcej śliny w ustach! Samo usłyszenie nazwy sok cytrynowy powoduje taką reakcję organizmu. Czy sok z cytryny szkodzi na żołądek ze względu na kwaśny smak i w ogóle czy sok z cytryny jest zdrowy?

Sok z cytryny właściwości alkalizujące

Wiadomo, że cytryna skutecznie odkwasza organizm i nawet uzupełnia niedobory minerałów. Ma dużo kwasów cytrynowych oraz cytryniany, które uczestniczą w odkwaszaniu i oczyszczaniu ciała. Podcza procesu trawienia kwas cytrynowy jest neutralizowany przez sole zasadowe - cytryniany wapnia i potasu. Długo mówiło się, że picie soku z cytryny skutki uboczne powoduje ze względu na zakwaszenie organizmu. Okazało się jednak jakie pH ma sok z cytryny, dzięki czemu sok z cytryny właściwości ma alkalizujące.

Czy sok z cytryny warto pić?

Sok z cytryny na co pomaga? Według książek omawiających naturalne terapie pokarmowe sok z cytryny warto pić na nieprzyjemny zapach z ust, kamicę, kłopoty z układem trawiennym i arteriosklerozę. Sok z cytryny na skurcze nóg? Jako oczyszczanie na wiosnę proponuje się picie wody + sok z cytryny na czczo.

Jeśli chodzi o skórę - sok z cytryny na co pomaga?

Sok z cytryny właściwości ma łagodzące oparzenia oraz swędzące skutki ukąszenia przez owady. Stosowany sok z cytryny na włosy ma właściwości przeciwdziałające łupieżowi i wypadaniu włosów. Stosowany sok z cytryny na twarz będzie miał właściwości dezynfekujące i wybielające. Jednak gdy stosuje się sok z cytryny na twarz, powinno się mieć indywidualnie dobrane jego stężenie.

Kawa z cytryną

Kawa z sokiem z cytryny to połączenie popularyzowane przez różne blogi jako przyspieszające spalanie tłuszczu. Sok z cytryny na co pomaga w tym połączeniu? Według doniesień takie połączenie ma pomóc w odchudzaniu, a także łagodzić ból głowy. Jednak nie ma wiarygodnych badań na poparcie tezy, że kawa z sokiem cytryny ma takie działanie. Jeśli chodzi o wartości smakowe, warto tutaj wyrobić sobie własne zdanie.

Jakość cytryn

Przy zakupie cytryny bardzo ważna jest jej jakość. Świeżość owocu poznaje sie po gładkiej i błyszczącej skórce. Cytryny z upraw ekologicznych można wykorzystać w całości, razem ze skórką. Limonen występuje głównie właśnie w skórce cytryny, a ma zbadane właściwości przeciwnowotworowe. Cytryny można przechowywać przez kilka tygodni w lodówce w pojemniku na warzywa. W temperaturze pokojowej cytryny "wytrzymują" maksymalnie 2 tygodnie. Organic Market oferuje wszystkie warzywa i owoce w wersji eko.

Cytryny "ulepszane"- takich nie kupicie w organicmarket!

Cytryny jak wszystkie owoce cytrusowe gdy zerwane są niedojrzałe - same już dalej nie dojrzewają. Nie działają wtedy dobrze na organizm ponieważ oprócz bardzo kwaśnego smaku mogą zabierać z organizmu cenne składniki mineralne! Sprzedawcy nastawieni wyłącznie na zysk nadają takim owocom żółty lśniący kolor przez używanie gazu np. etylenu. Takie owoce są później bardziej podatne na psucie, więc owija się je w bibułkę nasączoną środkiem przeciw pleśnieniu.

Jak najlepiej jeść cytrynę?

Ekologiczne cytryny można jeść razem ze skórką, którą warto pozostawić pijąc czarną herbatę z plasterkiem cytryny. Eko skórka starta do potrawy czy do ciasta jest świetną, aromatyczną cytrusową przyprawą. Jeśli chce się skorzystać z witaminy C sok z cytryny warto wypić od razu po wyciśnięciu, ponieważ ta cenna witamina utlenia się w kontakcie z powietrzem. Polecana jest wypicie soku z cytryny na czczo lub co najmniej pół godziny przed posiłkiem.

Kuracja oczyszczająca

Naturoterapeuci polecają kurację wspomagającą przy zapaleniu stawów, artretyzmie, chorobach reumatycznych, dnie moczanowej i kamicy nerkowej. Polega na piciu codziennie na czczo soku z cytryny rozprowadzonego w wodzie. Kuracja nosi nazwę siedem cytryn i dochodzi się do tej ilości codziennie dodając sok z jednej cytryny czyli pierwszego dnia pije się się sok z jednej cytryny, a siódmego dnia do wypicia jest sok z 7 cytryn. Następnie kontynuuje się kurację niejako w drugą stronę czyli codziennie odejmując jedną cytrynę. Ważna jest informacja, aby taki sposób picia soku z cytryny przeprowadzać maksymalnie dwa razy w roku.

Wszechstronne działanie soku z cytryny

Kilka kropli soku z cytryny dodać do pasty do zębów może pomóc na różne problemy w jamie ustnej;
wymoczenie stóp w wodzie z sokiem z cytryny łagodzi zmęczenie i bóle nóg;
wypicie szklanki wody z sokiem cytrynowym stymuluje trawienie i poprawia apetyt.
Trik na uzyskanie z cytryny większej ilości soku? Parzyć ją we wrzątku przez 5 minut.

Sok z cytryny w kuchni

Cytryna w kuchni to prawdziwy niezbędnik. Kilka kropli soku cytrynowego dodanego do różnych produktów czyni cuda :

- pokrojone selery, pieczarki, jabłka czy gruszki nie ciemnieją,
- usuwa charakterystyczny zapach ryb morskich;
- potrawy z mięsa są lepiej strawne;
- poprawia się aromat i smak ciasta.

Sok z cytryny w gospodarstwie domowym

Plasterek cytryny to bardzo dobre działający środek do czyszczenia. Wystarczy potrzeć nim srebrną biżuterię, aby odzyskała swój blask. Następnie trzeba biżuterię opłukać gorącą wodą. Gdy na białej bieliźnie występuje rdza, można ją usunąć umieszczając plasterek cytryny między dwoma warstwami materiału i przykładając do plamy gorące żelazko. Gdy chcemy usunąć z umywalki trudne do zmycia plamy to można potrzeć je sokiem cytrynowym z garścią soli.